Boulangerie Pâtisserie : développer les compétences de ses équipes
Booster votre rayon Boulangerie Pâtisserie : construire l’assortiment, gérer les gammes, théâtraliser le rayon, optimiser la production et le travail des équipes, maitriser l’amplitude d’ouverture, contrôler les performances financières et fidéliser les clients
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